La producción de cebolla en México se distribuye durante todo el año, no tiene una estacionalidad marcada. Esto permite a nuestros productores nacionales ofertar este producto agrícola durante todo el año.
La cebolla es rica en agua, vitaminas y minerales como: calcio, magnesio, potasio y hierro. En cuanto a su contenido vitamínico, se pueden destacar las vitaminas del grupo B, como los folatos y las vitaminas B3 y B6. Asimismo, presenta cantidades pequeñas de vitamina C y E, ambas con efecto antioxidante.

Una pieza pesa aproximadamente 400 g